最受歡迎的西餐料理(B)

課程名稱： 最受歡迎的西餐料理(B)
授課講師： 白予洋		課程編號： CRA-029A3-17C
上課地點： 新莊高中		上課時間： 三晚19:00-21:50
招生人數：30人		修課對象： 程度不拘
學分數：3學分 費用：1.學分費3000元；冷氣費0元；設備費400元 2.學員平安保險費200元(每位學員僅收一次, 不論修幾門課程)
講師簡介： 醒吾技術學院觀光系，曾任君悅飯店，亞都飯店、六福皇宮，新莊社區大學講師
課程介紹及課程理念： 用輕鬆及深入淺出的方式介紹道地的西餐料理,讓西餐料理豐富您的生活。
課程目標： 使學員在課程之後具備基礎西餐烹飪的能力，可以在家中輕鬆做西餐料理。
授課方式： 示範教學
課程大綱：
第1週	手工自製南瓜麵包
第2週	香濃起司醬,焗烤洋芋
第3週	南美風味柑橘烤大蝦
第4週	美式辣肉醬,自製手工餐包
第5週	蘋果燉豬排
第6週	起司烤馬芬
第7週	脆皮烤雞,奶油杏仁醬
第8週	鮮蝦烤土司
第9週	公民論壇週(本週學員回校本部選修各場次公民論壇)
第10週	番紅花海鮮米型義大利麵
第11週	楓糖烤鴨胸
第12週	巧克力燴肋排
第13週	奶油焗螃蟹
第14週	古巴三明治
第15週	法式核桃派
第16週	焦糖布丁
第17週	聖誕節~烤火雞
第18週	秋季 校慶
●使用材料說明：無 ●    教材費或自備材料： 新台幣1500元